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食材明细

主料

黑鱼

1条

辅料

葱段

适量

姜片

适量

料酒

适量

酱油

适量

盐

适量

白糖

适量

鸡精

适量

咸甜

口味

烧

工艺

廿分钟

耗时

普通

难度

红烧黑鱼的做法步骤

1食材：黑鱼（已洗净）。

2葱段、姜片。

3将已洗净的黑鱼切去头去尾切成块，备用。

4烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

5再下入切成块的黑鱼煎一下。

6接着，加点料酒、酱油和清水烧开后，加点盐、白糖调味继续烧煮。

7等汤汁浓稠时，加点鸡精炒匀，搁入葱段，就OK啦。

来自 美食天下 花鱼儿 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：

热菜

家常菜

午餐

晚餐

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