蒸一夜埕鲳鱼干收藏 18929浏览 / 1收藏作者：吴式煮餸健康功效 姜:降逆止呕 酱油:活血化瘀

食材用料 鲳鱼干 一条姜 适量相克食物油 5克 盐 少许料酒 5克酱油 5克糖 适量相克食物蒸一夜埕鲳鱼干的做法1.提前解冻准备好一条一夜埕鲳鱼干。

2.将金鲳鱼干洗干净沥水。

3.按照原来的纹路，切成一节一节的。

4.准备一块姜，切成姜丝。

5.切好的鱼放盘里铺上姜丝，加上少许的盐。

6.再放油、料酒、酱油、白糖调味。

7.放到蒸笼里面，蒸15分钟左右即可出锅。

8.香喷喷的一夜埕鲳鱼干就蒸好了。

小贴士由于淡晒金鲳鱼在生产中，加入了食用盐腌制，在烹饪时，可根据个人口味调整咸淡，之后再进行烹饪。

本菜谱由吴式煮餸上传 打印菜谱分享到QQ空间分享到微信